Legumbres

Alubias blancas con verduras.

Legumbres y verduras. Hola a todos. Ya no vale decir, "no hay tiempo para cocer las legumbres". La excusa se acabado, jjjj. A veces, por no decir casi siempre, hay poco tiempo para cocinar, pero nos apetece un plato de caliente. Pues esta receta de hoy, es idónea para ese momento. Claro, tendremos que tener… Sigue leyendo Alubias blancas con verduras.

Legumbres

Lentejas estofadas con verduras.

Para los niños que no le han cogido el chip a las verduras. Verduras más lentejas. Siempre hemos escuchado la frase,"si no las comes, las dejas". Pues para que no las dejen, y se las coman, hemos preparado esta elaboración. Conocemos que las legumbres son saludables, y que debemos consumir habitualmente. Es una pena, que… Sigue leyendo Lentejas estofadas con verduras.

Legumbres

Viva la proteína vegetal

Aprovechando el buen tiempo que nos hace, os voy a preparar una receta con unas alubias blancas, y sí, estáis en lo cierto, hoy va de legumbres. Aunque es un plato de un cierto poderío alimenticio, lo que vamos a elaborar, no va a ser un potaje contundente. Estamos confundidos si creemos que la legumbres… Sigue leyendo Viva la proteína vegetal